MIA Rimini, la Mostra dell'Alimentazione

dal 25/02/2012 al 28/02/2012


Hotel consigliati a Rimini

MIA Rimini - frutta

Anche l'edizione 2012 di MIA Rimini è associata ad altre manifestazioni inerenti il settore del food e del wine, come la famosa Fiera della Birra o le nuove Frigus, DiVino Longe, MSE ed Oro Giallo, novità degli ultimi anni dedicata all'olio d'oliva extravergine. Tutte queste Fiere ed esposizioni appartengono alla manifestazione SAPORE e richiamano gli operatori di settore per ben 4 giorni di eventi, concorsi culinari, esposizioni, convegni e immancabili degustazioni. dessert ristoranteMIA, così come gli altri eventi di SAPORE, è aperta solo agli operatori del settore, come proprietari e gestori di ristoranti, pizzerie, fast food, aziende di catering, take away, bar, pizzerie, Hotel e locali per l'intrattenimento serale. Tra i visitatori anche gli addetti al canale della distribuzione all'ingrosso e al dettaglio; non mancheranno le associazioni di categorie e la stampa specializzata. Tra i settori merceologici tornano quello dedicato al Gluten Free e al Bio Catering che lo scorso anno han riscosso molto successo: i cibi senza glutine e le coltivazioni Bio attirano un pubblico crescente di rivenditori interessati ad accontentare i consumatori sempre più attenti a quello che mangiano. Non mancano i classici settori dedicati alle specialità delle regioni italiane e delle nazioni straniere, quello della Logistica, del Catering, dei Sandwich & Snack. Lo scorso anno l'evento ha occupato ben 85.000 mq di esposizione, con 865 aziende espositrici e oltre 79 mila visitatori. Nei padiglioni espositivi sarà possibile ricevere gadget e prodotti dimostrativi, ma per portarli in giro per la Fiera bisognerà conservare la bolla di accompagnamento che viene data insieme agli omaggi. Non si potrà circolare in giro nemmeno con bicchieri, bottiglie ed altri oggetti in vetro, ma questi dovranno essere utilizzati sono nei padiglioni per le degustazioni o per osservazione. Ricordatevi anche che eventuali borse di grandi dimensioni e zaini verranno fermati all'ingresso e lasciati al guardaroba. I Padiglioni di Rimini Fiera ospitano quindi eventi, convegni sulle nuove tendenze dei consumi, concorsi culinari ed esibizioni dei maestri delle associazioni di categoria. Di seguito trovate alcuni degli eventi principali. PizzaTra i concorsi, segnaliamo il 13° Campionato Mondiale della Nazionale Pizzaioli (nelle tre categorie della pizza senza glutine, pizza classica SpigAmica e pizza in miniatura) e il Campionato italiano pasta per la ristorazione (nelle tre categorie di fasta fresca farcita, pasta fresca non farcita e pasta secca).Entrambi i concorsi si svolgeranno dal 25 al 28 febbraio, dalle ore 10 alle 18.Per tutta la durata di Sapore il padiglione C1 ospiterà il meglio del vino italiano con Divino Lounge, degustazioni Ais, dalle 13 alle 14. Sabato 25 febbraio si svolgerà Alter-eno, un'iniziativa dedicata ai vini di qualità del territorio romagnolo. Domenica 26 febbraio si terrà Bevi il tuo peccato: sette vini abbinati ai sette peccati capitali a seconda delle loro qualità organolettiche. Il 27 febbraio, lunedìCento per cento bollicine italiane, dedicato agli spumanti italiani e il 28 febbraio, martedìNon solo vino: il vino nei cocktail. Tra i convegni segnaliamo quello di domenica 26 febbraio, che si terrà in sala Ravezzi dalle 14 alle 18, dal titolo: Sea Food made in Italy: creare valore per vincere la crisi.

Come partecipare al MIA Rimini? Rimini Fiera aprirà le porte ogni mattina dalle 9.30 alle 18.00 (ultimo giorno chiusura anticipata alle ore 17.00). Costo del biglietto Intero giornaliero: 38 euro Intero Pacchetto 4 giorni: 80 euro Ridotto per aziende con invito: 3 euro. Gli operatori del settore dovranno provare la propria professione esibendo un biglietto da visita, la licenza del locale o il certificato di visura camerale. L'evento, vista la presenza di Pianeta Birra e DiVino Longe, dedicati al mondo del wine, è aperto solo a coloro che hanno compiuto 18 anni e che lavorano nei settori sopra indicati.


Eventi e cose da fare per tutta la famiglia

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Oltre al mare e alla spiaggia, anche tante occasioni ed eventi dedicati all'intrattenimento dei bambini. Feste, spettacoli, sport, musica,
gastronomia, parchi divertimenti e tanto altro ancora. Alcuni eventi sono all'aperto e ad ingresso gratuito.

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